COMO HACER MAGDALENAS DE DIFERENTES SABORES

Las magdalenas es un pequeño bollo esponjoso y ligero, tradicional en Francia y España, de origen incierto. Su elaboración es muy similar a la de los bizcochos pero de menores porciones y distinto molde.

Las magdalenas junto a los croissants, se han convertido en el alimento ideal para complementar con un vaso de leche, zumo, y café en el desayuno.

En este post, hemos realizado magdalenas de 2 sabores: Nocilla y almendras.

¿Preparados para degustarlas?

¡Animaros a empezar el día con fuerzas y haced vuestras magdalenas favoritas para desayunar!

¡No lo penséis más, y sorprendernos con vuestros sabores!

¡ MANOS A LA MASA !

Ingredientes
  • 300 gr de harina
  • 225 gr de mantequilla derretida
  • 225 gr de azúcar
  • 200 ml de leche
  • 3 huevos
  • 2 cucharadas pequeñas de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • Nocilla
  • Almendras picadas
Materiales
  • Bol grande
  • Varilla de cocina
  • Espátula
  • Colador
  • Molde de magdalenas
  • Papeles de magdalenas
magdalenas de sabores - saborea sabores

1) Introducimos en un bol grande la harina tamizada, levadura, sal y azúcar, y los mezclamos.

magdalena de sabores - saborea sabores

2) En otro bol, batimos los 3 huevos, añadimos poco a poco la leche y la mantequilla derretida.

magdalenas de sabores - saborea sabores

3) Cuando tengamos todos los ingredientes mezclados en cada bol, añadimos poco a poco los ingredientes líquidos a los secos y vamos removiendo.


4) Una vez que tengamos la masa lista y homogénea, añadimos la esencia de vainilla y removemos.

magdalenas de sabores - saborea sabores

5) Para obtener magdalenas de diferentes sabores, nosotros hemos separado la masa en dos recipientes:

- Magdalenas de Nocilla

- Magdalenas de almendras


6) -Magdalenas de Nocilla: añadimos una cucharada a la masa y removemos.

- Magdalenas de almendras: picamos varias almendras y añadimos unas pocas a la masa y el resto las colocamos por encima.

magdalenas de sabores - saborea sabores

7) Cuando tengamos ya ambas masas mezcladas con sus respectivos ingredientes, las colocamos en el molde y las horneamos durante 20-25 minutos a 185ºC.


8) Cuando haya pasado el tiempo, ya podemos disfrutar de estas deliciosas magdalenas de sabores.

Magdalenas de sabores - Saborea Sabores

Ideas para complementar unas magdalenas:


- De Nocilla con azúcar glass.

- De almendras picadas.

¡Saborea nuestras magdalenas de sabores!

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