COMO HACER UNA BUENA RECETA DE BIZCOCHO DE LIMÓN

La palabra bizcocho proviene del latín, "bis coctus", que significa cocido dos veces. ¿Cocido dos veces? ¡Tranquilos!, eso era antiguamente para secarlo bien y conservarlo por mayor tiempo, ya que eran un alimento muy común para navegantes y/o soldados.

Las recetas de bizcochos tienen una larga trayectoria, pasando de generación en generación y existiendo diferentes recetas con diversos sabores. Podéis elegir el sabor que más os guste para realizar un bizcocho del mismo, ya que la el resto de ingredientes son los mismos.

Para realizar un bizcocho se necesitan unos ingredientes básicos, un molde desmontable, y por supuesto, un horno. La duración dependerá del horno con el que lo elabores, pero nos podemos asegurar de que está listo si pinchamos con un cuchillo el bizcocho por encima. Si nos sale limpio, ya está listo para dejarlo enfriar y comerlo. De lo contrario, se tendrá que quedar unos minutos más hasta que nos salga limpio.

A nosotros nos encantan los bizcochos y por eso.. ¡¡hemos realizado 4!!

Pinchad en las recetas de abajo si queréis conocer como hacer los otros bizcochos, y si queréis disfrutar del de limón, ¡este es vuestro post ideal!

¿Estáis list@s?

¡ MANOS A LA MASA !

Ingredientes
  • 3 huevos
  • 1 yogur de limón
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • 1 medida de aceite de girasol
  • Decoración
Materiales
  • 1 bol grande
  • Varilla de cocina
  • Espátula
  • Colador
  • Molde desmontable
Ingredientes bizcocho de limon

*Precalentamos el horno a 180ºC mientras hacemos la masa.


*Para el resto de medidas, usaremos el vasito de yogur.


*Batiremos después de cada adición de un nuevo ingrediente.


bizcocho de limon

1) Batimos los huevos en un bol grande y añadimos un yogur de limón.


2) Seguimos batiendo, y añadimos los vasitos de azúcar, harina tamizada,  levadura en polvo y por último, el aceite.

bizcocho de limon - saborea sabores

3) Cuando obtengamos una masa homogénea y fina, la podremos volcar sobre un molde desmontable.

bizcocho de limon - saborea sabores

4) Antes de volcar la masa, cubrimos el molde con papel de horno para que luego resulte más fácil desmoldar el bizcocho.

RECETA BIZCOCHO DE FRESA

5) Horneamos durante 30-35 minutos a 180ºC, o hasta que veamos que la punta de un cuchillo sale limpia al pinchar en el centro.


6) Cuando este listo, desmoldamos, dejamos enfriar y lo decoramos.

bizcocho de limon - saborea sabores

Ideas para complementar un Bizcocho de Limón:


-Añadir azúcar glass por encima del bizcocho para que sea más dulce y le de un toque diferente.

¡Saborea nuestro bizcocho de limón!

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